Name: MOANA MICRO 250
Brand: KIAORA ROASTERS
SKU: KIA-MOANA-250
Price: 72.9 BRL

R$72,90

MOAGEM: GRÃO (RECOMENDADO) GRÃO (RECOMENDADO) FINO - ESPRESSO MÉDIO - POUR OVER GROSSO - INFUSÃO

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Descrição

KIAORA ROASTERS
Pontuação: 89 pontos

O MOANA é uma verdadeira joia sensorial. Cultivado na Fazenda Sonho Meu, no Sul de Minas, e produzido com as variedades Catuaí Amarelo e Vermelho, este café passa por um exclusivo processo de fermentação natural (Wild Fermentation) a 1.150 metros de altitude. Com uma impressionante pontuação de 89 pontos, entrega uma explosão de sabores únicos, combinando notas intensas de pêssego e uma acidez vínica marcante. É o café ideal para quem busca experiências sofisticadas, brilhando tanto nos métodos filtrados quanto em espressos elaborados.

Ficha Técnica

Origem: Fazenda Sonho Meu – Sul de Minas, Brasil
Produtor: João Pedro Basso
Variedade: Catuaí Amarelo e Vermelho
Processo: Wild Fermentation
Altitude: 1.150 m
Pontuação: 89 pontos (Padrão SCA)
Perfil sensorial: Notas de pêssego e acidez vínica, corpo sedoso, final longo e doce
Torra: Média clara
Recomendações de preparo: Filtrado (confortante) ou Espresso (exótico)

Resultado Esperado

Um café limpo e sofisticado, com acidez vínica equilibrada e um dulçor delicado de frutas, entregando uma experiência elegante do início ao fim da xícara.

MOANA MICRO 250

Ficha Técnica

Resultado Esperado

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