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KIAORA ROASTERS
Pontuação: 87 pontos
O TEAHI é um café vibrante e cheio de energia, que traduz a essência do Sul de Minas em uma experiência sensorial marcante. Produzido na Fazenda Sonho Meu por João Pedro Basso, a partir de um blend de Catuaí Vermelho com 2SL Amarelo e processado naturalmente a 1.100 metros de altitude, entrega equilíbrio, doçura e excelente complexidade. Com pontuação de 87 pontos, revela notas de chocolate, maçã verde e rapadura, com acidez equilibrada, corpo médio e uma textura cremosa e reconfortante.
Origem: Fazenda Sonho Meu – Sul de Minas, Brasil
Produtor: João Pedro Basso
Variedade: Catuaí Vermelho + 2SL Amarelo
Processo: Natural
Altitude: 1.100 m
Pontuação: 87 pontos (Padrão SCA)
Perfil sensorial: Chocolate, maçã verde e rapadura,
com equilíbrio entre dulçor e acidez
Torra: Média
Recomendações de preparo: Espresso e filtrado
Um café reconfortante e equilibrado, com doçura presente, acidez suave e uma xícara cremosa, ideal para quem busca intensidade na medida certa com excelente suavidade.
